Monday, 3 March 2014

Makanan khas yang mulai sulit didapatkan

Sambel:
  1. Sambel cokak. Merupakan sambel yang berbahas cabe hijau, bawang merah, garam + cokak. Semua digoreng dulu lalu dicampur atau diuleg di lemper (cobek)
  2. Sambel prencok. Bahan dasarnya cabe hijau, kedelai goreng dan parutan kelapa yang dibakar
  3. Sambel crepeng. Bahan dasarnya cabai, garam, bawang putih dan crepeng bakar. Crepeng merupakan hewan terbang yang biasanya hidup di pohon kesambi
  4. Sambel yuyu. Mirip dengan sambel crepeng, namun crepeng diganti dengan yuyu (kepiting sungai)
  5. Sambel cabuk. Khas cabuk berasal dari wijen dan kemangi. 
Sayur:
  1. Sayur gude
  2. Sayur gadog
Share:

0 komentar:

Post a comment

Terimakasih, komentar akan kami moderasi